李化楠
/著
醒园录原文
古代食谱。清代李化楠撰。李化楠,字廷节,号石亭,罗江(今四川罗县)人。此书是作者为浙江地方官时所搜集的饮食知识、饮食习俗等资料,后经其子李调元整理而成。全书分上下2卷,共记载121则关于调味品、菜肴、糕点小吃、腌腊食品加工、饮料制法及食品贮藏法等。书中所收菜点,以江南风味为主,亦有四川当地风味,还有少数北京风味及西洋品种。菜肴的制法简明,尤以山珍海味类有特色。书中所记腌制蔬菜的品种较多。
醒园录原文
最新章节
○酱芹菜法
○做瓮菜法
○做辣菜法
○腌芥菜法
○腌萝卜干法
○腌咸梅杏法
○乾酱瓜法
○做米粉菜包法
○做饽饽法
○煮西瓜糕法
○蒸茯苓糕法
○蒸罗卜糕法
醒园录原文
章节列表
序
○做米酱法
○做面酱法
○酱豆腐乳法
○极酸醋法
○腌猪肉法
○酒炖肉法
○火腿酱法
○蒸猪头法
○腌肉法与前腌肉二条参看
○风板鸭法
○封鸡法
○食鹿尾法
○炒野味法
○煮鱼翅法
○煮鹿筋法
○炖脚鱼法
○醉鱼法
○风猪小肠法
○关东煮鸡鸭法
○煮燕窝法
○煮鲍鱼法
○炒鳝鱼法
○糟鱼法
○虾羹法
○蛋卷法
○取乳皮法
○芝麻茶法
○山查糕法
○桂花糖法
○做满洲饽饽法
○东洋酱瓜法
○腌红甜姜法
○腌青梅法
○腌蒜头法
○腌落花生法
○做香干菜法一名窨意为窨藏在地下室菜
○做酸白菜法
○藏橙橘不坏法
○变蛋法
○做乳饼法
○蒸黏黏 即粘胶附曰粘糕法
○蒸罗卜糕法
○蒸茯苓糕法
○煮西瓜糕法
○做饽饽法
○做米粉菜包法
○乾酱瓜法
○腌咸梅杏法
○腌萝卜干法
○腌芥菜法
○做辣菜法
○做瓮菜法
○酱芹菜法
查看更多章节...
完结小说推荐
m.5uks.com
药铺通古今,亡国小皇帝日日求名分
沈浅浅发现自己家的墙壁每天有流不完的血,吓得她以为墙壁要吃人意外发现这墙壁连通史前文明的大盛朝,因此,她认识一位...
开局离婚综艺,玄学大佬当场炫技
玄学直播算命打脸娱乐圈爽文癫姜清黎熬夜给人直播算命,结果一觉醒来,穿越到作精女星身上。女星下药爬上...
权路无疆
泥泞田埂踏出的第一个脚印,是许怀瑾仕途的起点印章!基层淬炼,染缸沉浮,他丈量过民心如铁的份量,也领教过权力博弈的...
硬汉军官不禁欲,易孕娇女随军赢麻了
多胞胎萌宝体力超好硬汉军官vs明艳动人易孕娇女何晓蔓穿成年代文里的炮灰前妻原主空有美貌却胸大无脑,作天作地...
仕途青云梯
老领导英年早逝,身为副科秘书的林昭远也屡屡受挫。女友背叛,职场失意的双重打击下,一度让林昭远陷入绝境。岂料峰回路...
种田修仙,我乃SSSS级土地爷!
大学毕业的陈汉东回到家乡,实现父母的遗愿。却意外得到土地神传承,成为了农家乐的土地神。利用土地神的能力种地治病,...
m.5uks.com
最新更新
被卖大山惨死,八零真千金重生杀疯了
月儿弯弯
仙戒内修炼十年,我都化神了外面全筑基?
灵均
欺耳
北野
龙帝归来,开局便被悔婚
孤山夜语
傅律师,太太说她不回头了
荣荣子铱
真千金回府,全家都跪下颤抖
蓝天云白
休夫当晚,被疯批小将军按墙了
败也萧何的老婆大人
大秦镇王侯
姜太白
双穿互撕?农门弃妇她改写剧本啦
佳一
替嫁三年抱两,堂姐眼红哭了
霜凝画
禁区之门
禁区之主百度百科
禁区之王
大秦王琯
医术科举两手抓TXT
天下第一帝师
逍遥赶山小师爷免费阅读
爹和娘的恩情还不够 原唱
医术科举两手抓动画
大秦镇国王侯开局灭了匈奴免费阅读
大秦王侯
龙帝回归都市的
逍遥小散仙最新章节免费阅读
开局灭了匈
禁区之主是谁
逍遥小山神
都市第一帝师
歌曲爹和娘
我爹和我娘的故事
第一帝师免费阅读全文
砚谱
新竹县采访册
星槎胜览
燕京岁时记
续修台湾县志
重修台湾县志
咸宾录
云林县采访册
逼为外室?主母重生高嫁,反手灭渣满门!
饮流斋说瓷
御药院方
剡录
真腊风土记
校邠庐抗议
无限血能换攻击,BUG异能纵横之路
足球,被皇马放弃后,我成了神级前场自由人
重修台郡各建筑图说
武林旧事
爆肝系统,从赘婿到王朝帝皇
中山传信录
章节目录
收藏
立即阅读