张雪松
/著
药膳养生祛病大全
书内所选药膳方剂,既有古方,又有创新方,每个配方都根据药食性味、功能、特点等,进行了科学配伍,既可预防治疗疾病,又强身保健康,还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又有现代科学膳食之精华,实乃是一本推广药膳食疗养生的优秀读物。本书介绍的药膳中所用食物和药物均可在中药店和市场购买,自制方法一看就懂,一学就会。书内所选药膳方剂,既有古方,又有创新方,每个配方都根据药食性味、功能、特点等,进行了科学配伍,既可预防治疗疾病,又强身保健,还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又有现代科学膳食之精华,实乃是一本推广药膳食疗养生的优秀读物。
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章节列表
前言
药膳本草应用原理
上篇药膳常用本草原料 水产本草
畜禽蛋本草
蔬菜本草
谷豆本草
果品本草
野菜菌菇本草
中药本草
中篇常见疾病调治药膳 内科疾病调治药膳 感冒
咳嗽
急性支气管炎
慢性支气管炎
哮喘
支气管扩张
肺炎
矽肺
肺结核
肺癌
呕吐
呃逆
消化不良
慢性胃炎
胃下垂
高脂血症
中风后遗症
风湿性心脏病
心力衰竭
病毒性心肌炎
慢性肺源性肺心病
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白细胞减少症
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糖尿病性肾炎
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