卷第十九米下 酱（第1页）

卷第十九【米下】酱

内容：味咸、酸，冷利。

主除热，止烦满，杀百药热汤及火毒。

酱多以豆作，纯麦者少。

今此当是豆者，亦以久久者弥好。

又有肉酱、鱼酱，皆呼为醢，不

〔谨案〕又有

榆人酱，亦辛美，利大小便。

芫荑酱大美，杀三虫、虽有少臭气，

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。