卷第十九米中 白粱米（第1页）
卷第十九【米中】白粱米
内容：味甘，微寒，无毒。
主除热，益气。
今处处有，襄阳竹根者最佳。
所以夏月作粟飧，亦以除热也。
〔谨案〕白粱穗大，多毛
且长。
诸粱都相似，而白粱谷
粗扁长，不似粟圆也。
米亦白且大，食之香美，为黄粱之亚矣。
陶白粱也。
然粱虽粟类，细论
则别，谓作粟飧，殊乖的称也。
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卷第十九【米中】白粱米
内容：味甘，微寒，无毒。
主除热，益气。
今处处有，襄阳竹根者最佳。
所以夏月作粟飧，亦以除热也。
〔谨案〕白粱穗大，多毛
且长。
诸粱都相似，而白粱谷
粗扁长，不似粟圆也。
米亦白且大，食之香美，为黄粱之亚矣。
陶白粱也。
然粱虽粟类，细论
则别，谓作粟飧，殊乖的称也。
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