金涛
/著
中华民族风味菜肴小吃集锦
我国是一个幅员辽阔。人口众多的国家。其中少数民族在我国人口中占很大的比例。在中国烹饪这个百花园地里,少数民族菜以它独特的烹调方法和著名的菜肴享誉中华大地。
民族菜的八大特色
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民族风味
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炸土海参
五香弓鱼
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黄面瓜鱼煮甜菜
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