刘振鹏 编著
/著
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该书是一本关于江苏地区特色美食的烹饪指南,详细介绍了多种快手苏味菜的做法。书中不仅有清晰的步骤图和准确的配料表,还分享了烹饪技巧和时间管理方法,帮助读者在短时间内掌握苏菜的精髓,做出美味可口的菜肴。无论是忙碌的上班族还是烹饪爱好者,都能从中找到适合自己的菜品,感受江苏美食的独特魅力。
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蟹黄鳖裙
带子盐水虾
雪花蟹斗
红烧甩水
粱溪脆鳝
香脆银鱼
鲃肺汤
莼菜氽塘片
夏果龙虾球
海底松炖银肺
灌蟹鱼圆
清蒸鲥鱼
白汁鮰鱼
红烧沙光鱼
彭城鱼丸
凤尾对虾
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