卷第十九米下 醋（第1页）

卷第十九【米下】醋

内容：味酸，温，无毒。

主消痈肿，散水气，杀邪毒。

醋酒为用，无所不入，逾久逾良，亦谓之醯。

以有苦味，俗呼苦酒。

丹家又加余物，谓为华池左味，但不可多食之，

损人肌藏耳。

〔谨案〕醋有数种，此言米醋。

若蜜醋、麦醋、曲醋、桃醋、葡萄、大枣、等诸杂果醋，及糠糟等醋会

意者，亦极酸烈，止可啖之，不可入药用也。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。