卷第十八菜上 葵根（第1页）

卷第十八【菜上】葵根

内容：味甘，寒，无毒。

主恶疮，疗淋，利小便，解蜀椒毒。

叶，为百菜主，其心伤人。

以秋种葵，覆养经冬，至春作子，谓之冬葵，多入药用，至滑利，能下石淋。

春葵子亦滑利，不堪余药用。

根，故

是常葵尔。

叶尤冷利，不可多食。

术家取此葵子，微炒令KT，散着湿地，遍踏之。

朝种葵暮生，远不过宿。

又云取

羊角、马蹄烧作灰，散于湿地，即生罗勒，俗呼为西王母菜，食之益人。

生菜中，又有胡荽、芸台、白苣、邪蒿，并不

可多食，大都服药通忌生菜耳。

佛家斋，忌食薰渠，不的知是何菜？多言今芸台，憎其臭故也。

〔谨案〕罗

兰香，避石勒讳故也。

又薰渠者，婆罗门云阿魏是，言此草苗根似白芷，取根汁曝之如胶，或截根晒干，并极臭。

西国

持咒人禁食之。

常食中用之，云去臭气。

戎人重此，犹俗中贵胡椒、巴人重负等，非芸台也。

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