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卷第十五禽上 雁肪(第1页)

卷第十五【禽上】雁肪

内容:味甘,平,无毒。

主风挛,拘急,偏枯,气不通利,久服长毛发须眉,益气,不饥,轻身,耐老。

一名肪。

生江

南池泽,取无时。

诗云∶大曰鸿,小曰雁。

今雁类亦有大小,皆同一形。

又别有野鹅大于雁,犹似家仓鹅,谓

其肉应亦好。

作木音,云是野鸭。

今此一名肪,则雁、皆相类尔。

此前又有鸭事注在前。

夫雁乃住江湖,而夏应产伏皆往北,恐雁门北人不食此鸟故也,中原亦重之尔。

虽采无时,以冬月为好。

〔谨案〕《别录》云∶雁喉下白毛,疗小儿痫有效。

夫雁为阳鸟,冬则南翔,而夏则北徂,时当春下,则孳育于北,岂谓北人不食之乎!

然雁与燕相反,燕来则雁往,燕往则雁来,故《礼》云∶秋候雁来,春去鸟至矣。

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