菌藻银耳（第1页）

菌藻-银耳

【科属】为银耳科植物银耳的子实体。

【别名】白木耳、白耳、桑鹅、五鼎芝。

【性味归经】性平，味甘；人心、肺、肾、胃经。

【功效主治】滋阴润燥，益气养胃。

主治肺胃阴虚所致的口干渴，便秘，咽喉干燥，干咳，咯血，阴虚津亏及妇女月经不调等病症。

【营养成分】每100克含蛋白质0.5克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纤维2.6克。

钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。

此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸以及脯氨酸为主的16种氨基酸。

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