文化欣赏（第1页）

【文化欣赏】

宋·杨万里。

蕈子》：“戴穿落叶忽起立，拨开落叶百数十。

蜡面黄紫光欲湿，酥茎娇脆手轻拾。

色如鹅掌味如蜜，滑如莼丝无点涩。

伞不如笠钉胜笠，香留齿牙麝莫及。”

《菌谱》：香菇，又称合蕈，其来历为“合蕈始名台蕈，旧传昔上进，标以合蕈。

上遥见误读，因承误云。”

《夷坚志·景志》载，进贤县简坊市，皆诸简所居。

因仆赵三，每日人山采薪。

庆元元年七月，久雨乍晴，持斧至山颠，见巨松下一大蕈，其径一尺八寸，摘归夸语邻里，以为平生所未见。

酒肆王翁尤异之。

谓曰：“我与尔钱，尔以与我，将挂于店外以诱饮客。”

赵许之，而嫌所酬之薄，与妻言：“蕈如许大，而王翁只肯还五十钱，不如我一家自饱。”

傍人亦以是赞之。

即分劈洗涤，和米加味作膳，唤妻子妇孙均食讫，乃就寝。

未及交睫，皆觉腹痛雷鸣，竟奏厕，到明尽死。

独一孙数安，以呕吐得免，简氏为收育之。

蕈之有毒固多，此祸一何惨也。

王翁家与酒客亦危矣哉！

历史传说：清代程渠南，为人性滑稽。

一日其与僧人觉隐同斋食蕈，觉隐请赋诗，渠南应声作一绝词：“头子光光脚似丁，抵宜豆腐与波**薐。

释迦见了呵呵笑，煮杀多少行脚僧。”

觉隐闻之喷饭。

创建时间：2004-12-7上一页目录页下一页

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