食疗作用(第1页)
【食疗作用】
1.预防甲状腺肿大海带含碘量为食品之最,所含碘质有促进甲状腺激素生成的作用,能预防甲状腺肿大,亦可暂时抑制甲状腺功能亢进的新陈代谢而减轻症状。
2.利尿消肿海带的有效成分甘露醇是一种疗效显著的利尿剂,可用治各种水肿。
3.抑癌,抗肿瘤海带通过改变大便菌群活性而改变结肠的肠道生态学,选择性地减少或杀灭可产生致癌物质的某些结肠内的细菌。
动物模型试验发现,海带热水提取物对于人体内的BB癌细胞有明显的细胞毒作用,可杀灭50%以上的癌细胞。
4.理气润肠海带性寒而滑,具有润肠、清肠通便作用,热性便秘者食之有辅助通便之功效。
5.祛病延年海带含有较多的碱性成分,有助于体内酸碱平衡;海带所含的昆布素有清除血脂作用,能使血中胆固醇含量显著降低,海带淀粉硫酸脂为多糖类物质,也具有降血脂的功效,从而防止心血管疾病及老年性疾患。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。