文化欣赏(第1页)
【文化欣赏】
宋·韩驹。
《顺老寄菜花干》:“道人禅余自锄菜,小摘黄花日中晒,峨嵋洒脯久不来,曲掺姜丝典刑在。
封题寄我纸作囊,中有巴蜀斋厨香。
起炊晓甑八月白,配此春盘一掬黄。”
元·吕诚。
《谢惠菜》:“江乡正月尾,菜苔味胜肉。
茎同牛奶腴,叶映翠纹绿。
每辱邻家赠,颇慰老夫腹。
囊中留百钱,一日买一束。”
清·《清稗类钞》:“武昌之洪山,产芸苔莱甚佳,李文忠公嗜之,督直时,曾令人取洪山之土,运以至津,种之。
盖以易地种植,即失本味,如橘之瑜淮而为枳也。”
历史典故:南齐江泌仁,不吃生,有孝名。
且吃油菜不吃菜心,只吃旁边老叶,有人奇怪,问他原因,他说:“恐怕伤了这颗菜的生命。”
一时引为趣谈。
民间故事:古代江苏吴江有一名叫芸香的姑娘,聪明美丽,清秀可爱。
可是不幸患上皮肤病,身上疖疮累累,痛痒流脓,久治不愈,只得闭门在家。
一天夜里,梦见一片油菜花,金灿灿的十分诱人。
梦醒之后,独自思考,莫非公苔可治愈我身上的病么?于是到菜地里,摘取新鲜带有花蕾之嫩苗,洗净后,炒食之,果然味道鲜美,清香可口。
不久,大便通利,皮肤上的疮疖也逐渐缓解。
于是,她坚持炒食芸苔,在没有芸苔的季节,则将晒干腌好的芸苔炒食。
数月后,姑娘全身皮肤光亮平滑,甚至疤痕也没落下,脸庞却比以前更漂亮了。
此后用芸苔治疮疖、乳痈一类疾患的方法,就在民间流传开来。
历史传说:唐名医孙思邈曾记叙,贞观七年三月,曾因多饮,至夜觉身体骨肉疼痛,至晓头痛,额角有丹如弹丸,肿痛,目不能开,痛苦几毙。
此时,忽然想想本草有芸苔治风游丹肿的记载,遂取叶捣敷,随手即消,其验如神。
创建时间:2004-12-7上一页目录页下一页
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