糖酸黄瓜（第1页）

糖酸黄瓜

【食材】小黄瓜5条，红辣椒3克，白萝卜、胡萝卜各5克

【调料】

A糯米醋150克，细砂糖150克，盐3克

B盐10克

【做法】

小黄瓜洗净，去皮、子及头尾，切小段，再对切成4段；红辣椒洗净，去蒂，切丝；白萝卜洗净，去皮，切丝。

将A料拌匀备用。

小黄瓜加入腌料B，腌半天，再用清水冲30分钟，沥干，加入腌料A，腌6小时。

食用时加入红辣椒丝、白萝卜丝及胡萝卜即可。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。