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E84樱桃粥(第1页)

E—84樱桃粥

【食材】银耳20克,樱桃30克,粳米100克。

【调料】糖桂花5克,冰糖10克,冷水1000毫升。

【做法】1.银耳用冷水浸泡软,择洗净撕成片。

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。

3.樱桃去柄,洗净。

4.锅中加入冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮。

5.米粒软烂时,加入银耳和冰糖,再煮10分钟左右,加入樱桃、糖桂花拌匀,煮沸后即成。

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