E53姜粥（第1页）

E—53姜粥

【食材】生姜15克，大枣2枚，粳米200克。

【调料】红糖15克，冷水1500毫升。

【做法】1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；生姜去皮，剁成细末；大枣洗净去核。

2.锅中倒入冷水，将粳米放入，用旺火烧沸，放入姜末、大枣，转小火熬煮成粥，再加入红糖拌匀，稍焖片刻即可。

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