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E38南瓜百合粥(第1页)

E—38南瓜百合粥

【食材】粳米100克,南瓜150克,百合75克。

【调料】盐1克,味精1克,冷水适量。

【做法】1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2.南瓜去皮、籽,洗净切块。

3.百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出,沥干水分。

4.锅中加入适量冷水,将粳米放入,用旺火烧沸,再下入南瓜块,转小火煮约半小时,下入百合及盐、味精,煮至粥稠,即可盛起食用。

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