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E34扁豆粥(第1页)

E—34扁豆粥

【食材】粳米200克,扁豆200克。

【调料】白糖15克,陈皮1片,冷水2000毫升。

【做法】1.粳米、扁豆淘洗干净,扁豆用冷水浸泡4小时,粳米用冷水浸泡半小时,分别捞出沥干水分;陈皮用水发软后刮洗干净。

2.锅中倒入冷水,烧沸,依次放入扁豆、粳米和陈皮,转小火熬煮成粥,加入白糖拌匀,再稍焖片刻,即可。

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