E14杨梅瘦肉粥（第1页）

E—14杨梅瘦肉粥

【食材】粳米100克，瘦肉、杨梅各50克。

【调料】盐2克，冷水适量。

【做法】1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干。

2.瘦肉洗净切成碎末；杨梅洗净。

3.锅内注入约1500毫升冷水，放入粳米先煮，待水沸时放入肉末、杨梅，再沸后改成小火慢煮，至米烂肉熟后下盐调味即可。

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