E4红枣糯米粥（第1页）

E—4红枣糯米粥

【食材】糯米100克，黑米50克，红枣6颗。

【调料】当归6克，元胡3克，冰糖15克，冷水适量。

【做法】1.糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。

2.元胡以小布袋包好；当归、红枣用冷水洗净。

3.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，先用旺火烧沸，然后改用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟。

4.冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

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