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A86双椒墨鱼仔(第1页)

A—86双椒墨鱼仔

【食材】墨鱼仔300克,红、绿柿子椒少许。

【调料】葱末、蒜片各5克,盐4克,味精、白糖各2克,水淀粉15克,红油5克,植物油30克。

【做法】1.墨鱼仔焯水;红、绿柿子椒切菱形片。

2.锅留少许底油,用葱末、蒜片爆香,放入墨鱼仔和红、绿柿子椒,加入盐、味精、白糖,旺火翻炒,用水淀粉勾芡,淋红油即可。

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