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A85虾粉冬笋(第1页)

A—85虾粉冬笋

【食材】冬笋350克,虾30克。

【调料】盐3克,味精1克,胡椒粉1克,葱、姜各3克,虾粉汁5克,植物油25克。

【做法】1.将冬笋洗净,切成梳子形;葱、姜切成丝。

2.炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至五成热时下葱丝、姜丝煸香,将冬笋倒入煸炒,加入盐、味精、胡椒粉及虾,烧至入味后盛出,淋上虾粉汁即可。

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