A62青蒜爆炒鸡胗(第1页)
A—62青蒜爆炒鸡胗
【食材】鲜鸡胗350克,青蒜200克,鲜红辣椒10克。
【调料】精盐10克,味精5克,酱油5克,料酒10克,香油5克,干淀粉3克,姜10克,蒜15克,植物油40克。
【做法】1.将鸡胗洗净切片,把盐、料酒、酱油、味精、干淀粉用筷子拌匀,腌制20分钟,保持鸡胗滑嫩。
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A—62青蒜爆炒鸡胗
【食材】鲜鸡胗350克,青蒜200克,鲜红辣椒10克。
【调料】精盐10克,味精5克,酱油5克,料酒10克,香油5克,干淀粉3克,姜10克,蒜15克,植物油40克。
【做法】1.将鸡胗洗净切片,把盐、料酒、酱油、味精、干淀粉用筷子拌匀,腌制20分钟,保持鸡胗滑嫩。
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