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D71枇杷银耳粥(第1页)

D—71枇杷银耳粥

【食材】粳米100克,枇杷5枚,银耳30克。

【调料】冰糖10克,冷水适量。

【做法】1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。

2.枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。

3.银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。

4.取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。

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