D45白菜粥（第1页）
D—45白菜粥
【食材】粳米100克，白菜150克。
【调料】姜丝3克，味精1克，盐1.5克，猪油5克，冷水适量。
【做法】1.将大白菜择洗干净，切成粗丝。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内。
4.取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸，改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐、味精拌匀，再略煮片刻即成。
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D—45白菜粥
【食材】粳米100克，白菜150克。
【调料】姜丝3克，味精1克，盐1.5克，猪油5克，冷水适量。
【做法】1.将大白菜择洗干净，切成粗丝。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内。
4.取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸，改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐、味精拌匀，再略煮片刻即成。
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