S94炒牛蒡（第1页）

S—94炒牛蒡

【食材】牛蒡300克。

【调料】白糖5克，味精1克，酱油10克，炒好的白芝麻、香油各适量。

【做法】1.把牛蒡切丝，放入凉开水中泡至变白，捞出沥干水分。

2.油锅上火，油热下牛蒡炒软，放酱油、白糖、味精、香油和少许清水，小火炒至金黄色盛盘，再撒上白芝麻即可。

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