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前言
“是药三分毒”
，这是众所周知的话，但是很多人仍然不懂这个道理，滥用药物，结果导致了许多不良后果。
其实，中医自古就不强调药补，而是高度重视食养，2500年前的中医经典巨著《黄帝内经》早已有明确告诫：“大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，无毒治病，十去其九，谷肉果菜，食养尽气。”
就是说，即使没有一点毒性的药物，也要病好九成就必须停药，要用谷肉果蔬、食养来调理。
可见有病吃药尚且要“食养尽气”
，何况无病的人，更不能随便服药，滥用药物。
本书即遵《黄帝内经》的告诫，选择“谷肉果蔬”
，引导人们“少药补，多食养”
精选明朝大医家李时珍名著《本草纲目》介绍的纯天然食物调养，目的在于引领大众从近来热衷于药补、药膳的误区中走出来，回归到中国自古以来传统的天然食养中，以天然无毒害的食物调养我们的身体，从而达到《黄帝内经》提出的上古天真境界、以尽享真人年寿。
最后，祝读者朋友们身体健康，尽享天年。
杨力
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