保健食谱（第1页）

【保健食谱】

1．摈榔汁　新鲜摈榔120克。

先将按榔洗净切碎，放人瓦罐中，加开水500毫升，浸泡120分钟，后以中火煎至200毫升，滤出汁液，清晨空腹顿服。

此汁具有驱虫杀菌之功效，可用于治疗绦虫、蛔虫、鞭虫、姜片虫及幽门螺杆菌感染等病症。

2．槟榔生姜汤　新鲜摈榔3枚，生姜20克。

摈榔洗净后以持捣烂备用；生姜洗净，捣烂后，绞取姜汁备用；将奏

计，槟榔同放锅中，加水100毫升，煮沸后续煎5分钟，待用饮汤。

本汤具有破积下气，行水止呕的功效。

可用于治疗用气上冲，心闷欲死的病症。

3．摈榔苦瓜汤新鲜槟榔3枚，苦瓜300克，豆豉少许。

将摈榔洗净，切成片备用；苦瓜剖开去内瓤，洗净，切献；二者共人瓦罐中，放人豆鼓、精盐适量，清水300毫升，以中火煎10分钟，调人味精即可食用。

本汤具有清热解毒，凉血止痢的功效，可用来治疗下痢脓血，里急后重之病症。

【注意事顶】气虚下陷者慎服。

凡泻后、疟后虚痢患者，切不可用。