保健食谱（第1页）

【保健食谱】

1.石耳糯米粥石耳30克。

糯米120克，冰糖适量。

将石耳洗净切碎，与糯米共煮，快煮熟时再加入冰糖溶开即可。

此粥具有清热透疹，凉血解毒的功效，适用于尊麻疹，斑毒，蜂虫咬伤等病症。

2.石耳炯豆腐石耳ZO克，豆腐200克。

将豆腐切成小块，石耳洗净切半，人锅焖熟即可。

此肴具有润肺养阴的功效，适用于肺虚干咳者食之。

3.石耳煮鸭蛋石耳15克，鸭蛋2枚。

以上二者共煮熟，石耳与蛋同食。

此肴具有凉血止血的功效，适用于辅助治疗鼻窍出血。

4.岩菇肉饼汤石耳25—50克，猪瘦肉50克。

将以上二者洗净，切碎，加精盐少许，隔水蒸熟即成。

此汤具有清热化痰，止咳平喘的功效，适用于慢性气管炎急性发作，咳嗽气喘者食之。

【注意事项】石耳性凉而滑，胃寒脾虚泄泻者慎食。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。