花花菜（第1页）

花-花菜

【科属】为十字花科植物花椰菜的茎顶端的花序轴、花梗和不育花变成的肉质肥厚、乳白色的头状体。

【别名】花椰菜、菜花。

【性味归经】性平，味甘；入肾、脾、胃经。

【功效主治】补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃。

主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。

【营养成分】每100克含蛋白质2.4克，脂肪0.4克，碳水化合物3克，钙18毫克，磷53毫克，铁0.7毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素C88毫克以及维生素A、B，硒，芳香异硫氰酸。

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