根茎洋葱（第1页）

根茎-洋葱

【科属】为百合科植物洋葱的鳞茎。

【别名】葱头、玉葱、圆葱、胡葱。

【性味归经】性温，味辛；入心。

脾。

胃经。

【功效主治】发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒。

主治外感风寒无汗、鼻塞，食积纳呆，宿食不消，高血压，高血脂，腹泻痢疾等症。

【营养成分】每100克含水分91.6克，蛋白质l．6克，纤维0.5克，钙12毫克，磷46毫克，铁0．6毫克，胡萝卜素1.2毫克，尼克酸0．5毫克，碳水化合物6．3克。

另外还含有葱蒜辣素、硫化丙烯等。

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