食疗作用（第1页）

【食疗作用】

1．增强机体免疫功能　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2．帮助消化　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3，帮助营养物质的吸收　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

4．防癌抗癌　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

5．戒烟　这是近年来发现的一种食疗作用，机制尚不明了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。