豆豌豆（第1页）

豆-豌豆

【科属】为豆科植物豌豆的种仁。

【别名】寒豆、雪豆、毕豆。

【性味归经】性平，味甘；人脾、胃、大肠经。

【功效主治】益中气，止泻痢，调营卫，利小便，消痈肿，解乳石毒。

主治脚气，痈肿，乳汁不通，脾胃不和之呃逆呕吐，心腹胀痛，口渴泄痢等病症。

【营养成分】每100克含蛋白质24．6克，脂肪1克，碳水化合物57克，粗纤维4．5克，灰分2．9克，钙84毫克，磷400毫克，铁57毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素1．02毫克，核黄素0．12毫克，尼克酸　2．7毫克。

此外还含有植物凝集素。

止权素、赤霉素A20、烟酸等物质。

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