叶菜油菜(第1页)
叶菜-油菜
【科属】为十字花科植物油菜的嫩茎叶。
【别名】芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥。
【性味归经】性凉,味甘;人肝、脾、肺经。
【功效主治】活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,强身健体。
主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。
【营养成分】每100克可食部分含水分93克,蛋白质2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,维生素0.5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l.4毫克,维生素A3.15毫克,B10.08毫克,B20.11毫克,维生素C51毫克,尼克酸0.9毫克,胡萝卜素3.15毫克。
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