豆刀豆（第1页）

豆-刀豆

【科属】为豆科植物刀豆的种子。

【别名】挟剑豆、关刀豆、刀豆子、大戈豆。

【性陈归经】性温，味甘，无毒；入脾、胃、肾经。

【功效主治】温中下气，益肾补气，健牌和中，散寒止呕，定喘。

主治虚寒呃逆，呕吐，腹胀，肾虚腰痛，咳喘等病症。

【营养成分】每100克含蛋白质28.7克，淀粉37.2克，可溶性糖7.5克，类脂物1.36克，纤维6.1克，灰分1.9克。

此外，还含有刀豆氨酸、刀豆四胺、γ-胍氧基丙胺、氨丙基刀豆四胺、氨丁基刀豆四胺、刀豆赤霉素、刀豆血球凝集素等物质。

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