叶菜菠菜（第1页）

叶菜-菠菜

【科属】为藜科植物菠菜的带根全草。

【别名】菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。

【性味归经】性凉，味甘辛，无毒；人肠、胃经。

【功效主治】补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。

主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。

【营养成分】每100克含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，碳水化合物3.1克，粗纤维0.7克，灰分1.5克，胡萝卜素3.87毫克，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C39毫克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.8毫克，钾502毫克，钠98.6毫克，镁34.3毫克，氯200毫克。

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