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板栗排骨汤

【食材】排骨150克，板栗50克。

【调料】盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。

【做法】1．将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；板栗剥皮待用。

2．锅上火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右，捞出葱、姜。

放入板栗再煮30分钟，加入盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

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