土豆炖排骨（第1页）

土豆炖排骨

【食材】排骨300克，土豆200克。

【调料】盐6克，味精2克，料酒30克，葱、姜各适量。

【做法】1.排骨斩成小块，洗净沥干；土豆去皮切块；葱切段。

2.将排骨放在凉水锅中，烧开后煮3分钟，捞出用清水洗净。

3.将排骨、葱、姜、料酒和适量清水放入锅中，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟，放土豆炖至熟烂，加入盐、味精，再炖5分钟起锅即可。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。