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酱土豆

【食材】土豆200克，牛肉30克，青椒2个

【调料】水5大匙，酱油4大匙，白糖1大匙，香油1小匙，葱花、蒜泥、芝麻盐、胡椒粉各少许

【做法】

土豆去皮洗净，切成1.5厘米大小块状；牛肉剁馅，放入少许酱油。

青椒去柄洗净，切成与土豆大小相同的块状。

锅中放入调料酱烧开后放入牛肉和土豆，转小火。

反复将汤汁浇在土豆上，放入青椒再熬即可。

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