芝香冷面（第1页）

芝香冷面

【食材】芝香泡菜100克，凉面300克，胡萝卜、芹菜各20克，竹笋10克

【调料】

【做法】

胡萝卜洗净，去皮切丝；芹菜洗净，切丝；竹笋洗净，去壳，切丝。

将竹笋丝放入滚水中汆烫，捞起，以冰块冰镇备用。

将芝香泡菜、胡萝卜丝、芹菜丝及竹笋丝撒在凉面上，拌匀即可。

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