卤海带(第1页)
卤海带
【食材】海带300克,葱5根
【调料】A:香油12小匙
B:八角4粒,糖40克,酱油1杯,水3杯
【做法】1.海带洗净汆烫,捞出沥干,对折成长段,以牙签固定;葱洗净切段。
2.锅中放入B料,加入海带及葱以大火煮开,转小火卤至海带熟烂,捞出切段,淋上适量卤汁及A料即可。
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卤海带
【食材】海带300克,葱5根
【调料】A:香油12小匙
B:八角4粒,糖40克,酱油1杯,水3杯
【做法】1.海带洗净汆烫,捞出沥干,对折成长段,以牙签固定;葱洗净切段。
2.锅中放入B料,加入海带及葱以大火煮开,转小火卤至海带熟烂,捞出切段,淋上适量卤汁及A料即可。
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