卤猪肘子（第1页）

卤猪肘子

【食材】猪蹄膀1只

【调料】红卤汁

【做法】1.将猪蹄膀去毛洗净，入滚水汆烫约10分钟，捞出洗净。

2.卤汁煮滚放入猪脚以小火慢卤约1.5小时，熄火再浸泡30分钟，捞出抹少许香油即可。

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