E51甜藕粥（第1页）

E—51甜藕粥

【食材】藕600克，糯米200克。

【调料】白糖250克，桂花酱5克，冷水1000毫升。

【做法】1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分；藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁。

2.将藕汁和糯米一起倒入锅中，加入冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮成粥，加入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可。

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