H61蚝油肉片汤面（第1页）

H—61蚝油肉片汤面

材料：猪肉片100克，拉面150克，青菜适量，牡蛎高汤500毫升

调味料：

A生粉、酱油各少许

B盐、蚝油、沙拉油各少许

做法：

肉片加入调味料A拌匀，腌约10分钟。

将拉面、青菜、肉片烫熟，放进碗内。

将牡蛎高汤加热，加入调味料B调味，倒入做法2的碗中即可。

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