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E 100道营养粥(第1页)

E100道营养粥

E—1豌豆粥

【食材】豌豆150克。

【调料】白糖、红糖各25克,糖桂花、糖玫瑰各5克,冷水适量。

【做法】1.豌豆淘洗干净,放入锅内,加入约1200毫升冷水,置旺火上煮沸,打去浮沫,用小火煮熬至豌豆酥烂。

2.糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁。

3.取一大碗,放上白糖、红糖,盛入豌豆粥,再调入桂花汁、玫瑰汁,搅拌均匀即可。

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