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D79番茄西米粥(第1页)

D—79番茄西米粥

【食材】西米100克,番茄250克。

【调料】白糖80克,糖桂花10克,冷水适量。

【做法】1.将番茄去蒂,用冷水洗净,再用开水略烫一下,捞出放冷水中,撕去外皮,从中一剖两半,再用刀切成丁块。

2.西米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干水分。

3.锅中加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后放入番茄块,改用小火略煮,调入白糖、糖桂花,即可盛起食用。

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