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D76西米苹果粥(第1页)

D—76西米苹果粥

【食材】西米50克,苹果100克。

【调料】白糖30克,湿淀粉30克,糖桂花5克,冷水适量。

【做法】1.将苹果冲洗干净,削去果皮,对剖成两瓣,剔去果核,再改刀切成丁块。

2.西米淘洗干净,用冷水浸泡胀发,捞出,沥干水分。

3.取锅加入适量冷水,烧沸后加入西米、苹果块,用旺火再次煮沸,然后改用小火略煮,加入白糖、糖桂花,用湿淀粉勾稀芡即成。

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