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D59小米蛋奶粥(第1页)

D—59小米蛋奶粥

【食材】小米100克,牛奶300克,鸡蛋1个。

【调料】白糖10克,冷水适量。

【做法】1.将小米淘洗干净,用冷水浸泡片刻,沥水备用。

2.锅内加入约800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米涨开,加牛奶继续煮至米粒松软烂熟。

3.鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。

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