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S58莲藕山药汤(第1页)

S—58莲藕山药汤

【食材】鲜莲藕100克,鲜山药50克,青菜30克。

【调料】色拉油5克,精盐6克,味精2克,白糖1克,生姜5克。

【做法】1.莲藕、鲜山药均去皮切片,放入清水中浸泡;生姜去皮切丝;青菜洗净。

2.炒锅上火倒油烧热,放入姜丝,注入清汤,待汤开时,投入莲藕片、山药片,用中火煮至莲藕、山药熟透,下青菜,调入盐、味精、白糖煮透,盛入汤盆内即成。

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