H63榨菜肉丝面（第1页）

H—63榨菜肉丝面

材料：面150克，青菜适量，榨菜40克，肉丝30克，肉骨清汤500毫升，油少许

调味料：盐、胡椒粉、麻油各少许

做法：

将榨菜切丝，稍微冲洗备用；面和青菜烫熟备用。

将少许油倒入锅内，放进肉丝和榨菜以小火炒香3分钟，再加入高汤，以盐调味即可。

将做法2煮好的食材倒入碗内，放入烫熟的面、青菜，最后撒上胡椒粉、滴上麻油即可。

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